Джейк Пулоски (Родни Дейнджърфилд) е надзирател в западнал затвор с лек режим. Когато Джейк отправя молба за допълнителни средства, за да започне неотложния ремонт, от който затвора отчаяно се нуждае, той е уволнен от непочтения собственик на затвора Ели Рокууд (Ранди Куейд). Ели не желае нищо подобно да попречи на плановете му за сливане на собствената му фирма с тази на милионерката Глория Бомонт (Кърсти Али). Джейк разбира, че няма какво да губи и замисля брилянтен план. Той позволява на четирима от най-изпечените престъпници в затвора да избягат, като условието е да оберат веригата магазини на Ели. Планът трябва да унижи публично Рокууд и да превърне затвора в „увеселително заведение”. „Срок до Полунощ” е комедия, от която ще се пръснете от смях и в която участва забележителен актьорски състав.